Vous souhaitez ajouter à votre évènement, comme un anniversaire par exemple, une animation œnologique ?
Je me déplace à domicile avec les vins et tout le matériel de la dégustation.
Le thème restera à choisir ensemble.
Animations de dégustations en extérieur
Lors d'un évènement important comme un mariage ou un vernissage, j'interviens pour animer une prestation de dégustation pour vos invités.
Thème et mode de dégustation à déterminer ensemble.
Formation professionnelle
Dans la cadre de votre reconversion professionnelle ou en tant que caviste ou sommelier, vous souhaitez acquérir des connaissances complémentaires, je suis à votre écoute.
Garder le fil !
LES THEMES PROPOSES :
Initiation à la dégustation.
Les arômes du vin.
Les accords mets&vins.
La géographie viticole : un pays, une région ou une appellation.
L'ampélographie : étude d'un cépage ou une comparaison de cépages.
Le terroir : étude d'un terroir et son impact sur les vins (le triptyque Sol/sous-sol, micro-climat et cépage)
L'évolution du vin dans le temps et son potentiel de garde.
Les vins prestigieux.
Et vos idées ?
En savoir plus ?
Vous avez des besoins spécifiques ? N'hésitez-pas à me contacter afin que nous puissions discuter de votre projet ensemble.